Upea uudenvuoden ateria - kanarullia rapealla pekonikuorella. Niiden valmistelu kestää vain tunnin. Rullat ovat ravitsevia, aromaattisia ja erittäin ruokahalua.
Jos odotat suuren yrityksen vierailevan, on parempi kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa ainesosien määrä.
Edellytetään:
- luuton ja nahaton kananrinta 2 kpl .;
- pekoni - 12 ohutta viipaletta;
- tummanruskea sokeri - ¾ kuppi;
- suola, pippuri, muut mausteet - maun mukaan;
- persiljaa tai mitä tahansa vihreää maun mukaan - nippu.
Ruoanlaitto.
- Kuumenna uuni 230 asteeseen.
- Leikkaa rinta pieniksi kuutioiksi, kääri mausteet ja suola.
- Kääri kananpalat pekoniliuskoiksi ja kääri ruskea sokeri.
- Peitä leivinlevy alumiinifoliolla, aseta leivinhylly yläpuolelle ja sämpylät sen päälle. Näin ne kypsyvät tasaisesti kaikilta puolilta eivätkä tahraa uunia tippuvalla rasvalla. Älä laske ritilää liian matalalle, jotta ruoka ei pala.
- Suolaa ja pippuria vielä vähän.
- Paista noin 45 minuuttia, kunnes se on pehmeä ja raikas.
- Koristele valmiit lihapullat hienonnetuilla yrtteillä.
Ne, jotka eivät pidä makeista liharuokissa, voivat tehdä lisäämättä sokeria. Jotta välipala olisi helpompi ottaa, kiinnitä jokaisen rullan päälle kaunis varta.
Ruokalaji näyttää kauniilta mehukkailla salaatinlehdillä. Sitä voidaan käyttää paitsi alkupalana myös itsenäisenä liharuokana. Ne ovat loistava lisä mihin tahansa lisukkeeseen. Hyvää ruokahalua!
