Uudenvuodenpäivänä 31. joulukuuta jokaisella on yleensä voimaa, aikaa ja halua valmistaa jotain erityistä, aikaa vievää ja erittäin, erittäin maukasta. 1. tammikuuta ei kuitenkaan säädetä tällaisista toimista. :) Runsas juhlaillallisen jälkeen haluat jotain kevyttä (sekä kaloripitoisuuden että ruoanlaittoprosessin suhteen). Sellaisina hetkinä tämä upea resepti auttaa. Keittäminen kestää vain kymmenen minuuttia ja uudenvuoden juhlasta jäljelle jäänyt kana.
Vaaditut ainesosat
Salaattia varten:
- Salaatti - 4 kuppia
- Kirsikkatomaatit (leikattu kahtia) - ¾ kuppi;
- Kurkku - puolet;
- Grillattua kanaa - 1,5 kuppia;
- Pekoni - 0,5 kuppia
Kastikkeelle:
- Majoneesi, smetana tai vähärasvainen jogurtti - kolmasosa lasista.
- Silputtu valkosipulinkynsi - valinnainen, mutta voidaan lisätä maun mukaan.
Kaikki ainesosat murskataan, sekoitetaan yhdeksi suureksi levyksi. Salaatti on kastike kastike. Kaksi annosta kevyttä, herkullista lounasta on valmis! Hyvää ruokahalua!
