Jotkut kotiäidit uskovat, että uudenvuoden ruokien koristelu on ajanhukkaa, mutta esimerkiksi kauniisti sisustettu alkuruoka miellyttää silmiä ja herättää ruokahalua ulkonäöltään. Ja juhlan yhteydessä tulevan vuoden 2022 kokouksessa tämä on myös tilaisuus rauhoittaa seuraavien 366 päivän suojelija.
- Sisältö:
- mitä tiikeri rakastaa?
- korut tiikeri
- salaatteja
- välipalat
- kauniita leikkauksia
- voileipiä
- hedelmiä
- kakut ja leivonnaiset
- uudenvuoden juomat
Mitä Tirg rakastaa - vuoden 2022 symboli?
Tuleva uusi vuosi 2022 pidetään Sinisen vesitiikerin suojeluksessa. Tämä on saalistaja, älykäs ja erittäin kaunis eläin, joka ei pidä ikävyydestä ja yksitoikkoisuudesta, joka ei voi vaikuttaa uudenvuoden valikkoon.
Tiikeri on syötettävä sydämellisesti, joten taulukon tulisi sisältää:
- erilaisia ruokia lihasta, kalasta, siipikarjasta, vihanneksista, hedelmistä,
- sekä leivonnaiset,
- pähkinät,
- juustot,
- suklaa,
- erilaisia juomia.
Seuraavan vuoden suojeluspyhimys rakastaa vihreitä ja vihanneksia kaikissa muunnelmissa, joten ei ole vaikeaa miellyttää häntä. Ja hänen rauhoittamiseksi vielä enemmän, kannattaa kiinnittää enemmän huomiota uudenvuoden ruokien koristeluun.
Korut tiikerin vuodeksi
Tiger-korvilla varustetut astiat tai tiikerinväriset astiat näyttävät alkuperäiseltä ja symboliselta uudenvuoden pöydältä. Herkun tarjoaminen tällä tavalla on jokaisen emännän valta. Mikä tahansa salaatti, olivier- tai rapusalaatti, voidaan laittaa tiikerin kasvojen muotoiselle lautaselle, silmät ja nenä voidaan valmistaa oliiveista ja korvat keitetystä makkarasta.
Esimerkiksi Mimosa-lehtisalaatit voidaan ripotella raastetulla keltuaisella, jotta astia näyttää juustopäätä, ja aseta sitten siihen tiikeripennut tai "tiikeri" -juliste. Voit tehdä söpöjä syötäviä Tiger-pentuja keitetyistä viiriäisistä tai kananmunista. Syötävän sisustuksen elementit muodossa voivat olla paitsi välipalabaareja myös makeat. Suklaalla peitetyt kirsikat ja kartionmakeiset tekevät kauniista Tigeristä.
Kuinka sisustaa uudenvuoden salaatti?
Uudenvuoden ruokien koristelu on erittäin tärkeää, koska kaunis annos voi muuttaa tavallisimmasta salaatista juhla-aterian. Jotta alkupala saa uudenvuoden ilmeen, riittää tavallinen vihannesjoukko. Sitä voidaan käyttää salaatin muuttamiseen reheväksi kuuseksi tai jouluseppeleeksi. Lisäksi ne voidaan koristaa granaattiomenan siemenillä, maissilla, herneillä tai tähdillä, jotka on leikattu keitetyistä porkkanoista, punajuurista.
Lehtisalaatit voidaan järjestää kalenteriarkin, kellon, joka näyttää olevan kello 12:00, saappaaksi tai hevosenkengiksi onnea varten. Älä unohda muita elementtejä, kuten taskurapuista valmistettuja kynttilöitä, vihannesten kukkia ja kuusen käpyjä. Niiden kanssa jopa lautaselle juuri asetettu salaatti näyttää tyylikkäämmältä ja ruokahalua.
Ruokahaluttavat välipalat
Alkupalat on suunniteltu herättämään ruokahalusi ennen pääaterioita. Ne valmistetaan lihasta, kalasta, vihanneksista, hedelmistä, munista ja äyriäisistä. Uudenvuoden välipaloilla on vielä yksi tehtävä - niiden tulisi koristaa pöytä ja antaa juhlava tunnelma. Tämän saavuttamiseksi ne valmistetaan lumiukkojen, kuusen jne. Muodossa. Jopa juustopallot voidaan rullata vihreiksi, paprikaksi tai siemeniksi, mikä tekee niistä näyttävän joulukuusi-koristeilta.
Kauniita leikkauksia
Tulevan uuden vuoden 2022 symbolin vuoksi pöydällä on paljon juustoa, pähkinöitä ja hedelmiä. Tämä on syy saada luovempi lähestymistapa juustolevyn suunnitteluun. Tämän tyyppiset fermentoidut maitotuotteet voidaan leikata kuutioiksi, viipaleiksi, ohuiksi levyiksi ja laittaa kauniisti puulevylle pähkinöiden, hunajan ja hedelmien kanssa.
Juustoviipaleilla voidaan koota runsas joulukuusi tai laittaa ne tarjoilulautaselle tähti, jouluseppele tai muu uudenvuoden elementti. Tämän periaatteen mukaan voit myös järjestää makkaraa.
Voileipiä
Voileivät ovat välipaloja, joissa voit antaa mielikuvituksen villiintyä. Ne voidaan tehdä joulukuusi muotoisina, koristeltu yrtteistä tai tuoreista kurkkuista tehdyillä joulukuusteilla ja taittaa kuusen muotoon ennen tarjoilua. Tuoreista tomaatti välipaloista voidaan tehdä hauskoja joulupukkeja. Pienille kanapeille on parempi ostaa tähtillä varustetut vartaat, sitten voileipäpuut osoittautuvat realistisemmiksi.
Herkullisia hedelmiä uudenvuoden pöydässä
Uudenvuoden pöydän hedelmäviipaleet on useimmiten koristeltu joulukuusi. Viipaloidut hedelmät voidaan yksinkertaisesti asettaa suurelle lautaselle, joka on metsän kauneuden muotoinen. Ja jos sinulla on kärsivällisyyttä, voit tehdä suuren kuusen. Sen pohja on yleensä valmistettu suuresta porkkanasta ja omenasta, ananasta tai pahvikartioon, joka on kääritty kalvoon.
Buffetpöydälle voit valmistaa pieniä hedelmälappuja joulupukin hattuina mansikoista, banaanista ja pienistä zerifiriini- tai vaahtokarkkeista. Banaaniviipaleiden tummumisen estämiseksi ne tulisi ripotella sitruunamehulla.
Kakut ja leivonnaiset
Piparkakku- ja evästeet, joulu-aditit, muffinit, pullat ja kakut - tämä on epätäydellinen luettelo kotitekoisista leivonnaisista, jotka emäntä valmistaa perinteisesti uudenvuoden pöydälle. Niiden koristeluun käytetään koriste-elementtejä, jotka liittyvät talviin.
Se voi olla joulukuusi, lumihiutaleet, lumiukot, kuusen käpyjä. Jauhesokeria ja lumivalkoista kuorrutusta käytetään myös usein vastaavuuden vuoksi lumen kanssa. Esimerkiksi kun kakku on koristeltu hedelmillä tai marjoilla, ne on ripoteltava jauhetulla sokerilla, kuten huurre.
Uudenvuoden juomat
Ei vain samppanjaa, jonka lasista on tapana nostaa soittokelloihin, mutta myös kuuma suklaa, glögi, karpalomehu ja kuivattu hedelmäkompotti ovat uudenvuoden juomia. Jotta heidän esityksensä olisi juhlallisempi, sinun tulee huolehtia kauniista astioista (mukeista ja lasista).
Juomien ainesosat voivat itse toimia koriste-elementteinä. Kanelitangot lisäävät paitsi mausteisen aromin kuumaan suklaaseen tai glögiin myös koristeena. Marshmallows muki kuumaa suklaata luo analogia lumipalloja, jotka sulavat tehdä juomasta vielä makeampi.
Uudenvuoden ruokien koristelu ei vaadi mitään erikoistyökaluja, valtavaa aikainvestointia tai kalliita tuotteita. Tarvitaan vain kauniita ruokia, vähän mielikuvitusta ja juhlallista uudenvuoden tunnelmaa, ja toteutusideoita voidaan nähdä yllä olevista valokuvanäytteistä.
