Uudenvuoden menu 2024 kuvalla: lohikäärmeen uudenvuoden reseptejä

Talviloma lähestyy kovaa vauhtia ja on aika poimia mielenkiintoisia reseptejä juhlapöytään, jotta saadaan herkullinen ja omaperäinen Lohikäärmeen vuoden 2024 uudenvuoden menu. Olemme koonneet valikoiman todella maukkaita ja kauniita ruokia, jotka koristavat pöytääsi ja ilahduttavat varmasti vieraasi.

Dragon Preferences

Vuoden 2024 uudenvuoden ruokalistaa laadittaessa kannattaa ottaa huomioon uuden suojelijan - Vihreän puisen lohikäärmeen - mieltymykset.

Tärkeää! Koska lohikäärmeellä on erityinen paikka itämaisessa kulttuurissa ja se on keisaria lähellä oleva hahmo, vuoden 2024 pöydän pitäisi olla runsaasti erilaisia herkkuja. Myös juhlapöytä on suositeltavaa koristella kauniisti keisarillisen aterian hengessä.

Green Wood Dragonilla on omat erityiset ruokamieltymyksensä, joten uudenvuoden pöydässä tulee olla ruokia, jotka sisältävät:

  • riisi;
  • kala;
  • meren antimet;
  • liha (Dragon suosii kanaa, kalkkunaa tai kania);
  • tuoreet kasvikset;
  • tummat mausteet.

Mikä oikein voi olla uudenvuoden menusi vuoden 2024 lomalle, riippuu monista tekijöistä, mutta tarjoamme huomiosi arvoisia ruokia.

Kuumat kalaruoat

Vuoden 2024 uudenvuoden menun kuningatar on ehdottomasti kala, joten aloitetaan lista alkuperäisistä resepteistä tästä kategoriasta.

Tärkeää! Tämän osan kalat tarjoillaan kuumana.

Turkin alla paistettu kurpitsa

Niille, jotka etsivät helposti toteutettavia reseptejä, jotka voivat todella koristella pöytää ja monipuolistaa uudenvuoden menua vuonna 2024, tarjoamme sinulle mahdollisuuden kokeilla yksinkertaista mutta uskomattoman maukasta versiota vaaleanpunaisen lohen leivonnasta.

Ainesosat:

  • lohifilee - 700 gr.;
  • sipuli - 2 kpl;
  • porkkana - 1 kpl;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • smetana - 150 gr.;
  • majoneesi - 150 gr.;
  • juusto (mikä tahansa kova) - 100 gr.;
  • suolaa, pippuria, mausteita kalan leivontaan.

Ruoanlaittoalgoritmi:

  1. Pese, kuivaa ja leikkaa kalat paloiksi.
  2. Leikkaa sipuli suuriksi puolirenkaiksi.
  3. Raasta juusto ja porkkanat keskikokoisella raastimella.
  4. Valmista kastike (majoneesi + smetana + mausteet kalalle).
  5. Laita kala uunivuokaan (suolaa, pippuria, mausta mausteilla maun mukaan) kaada päälle sitruunamehu (valinnainen).
  6. Levitä pallo hienonnettua sipulia.
  7. Levitä pallo raastettua porkkanaa.
  8. Vele kerros kastikkeella.
  9. Levitä kerros juustoraastetta.
  10. Paista 180℃ 30 minuuttia.

Makrilli soijakastikkeella

Jos et voi kuvitella uudenvuoden pöytää vuodelle 2024 ilman makrillia, suosittelemme paistamaan suosikkikalasi uunissa, marinoimaan se soijakastikkeessa.

Ainesosat:

  • tuore makrilli (pieni, kuten kuvassa) - 2 kpl;
  • sipulit - 2 kpl.;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • soijakastike - 150 ml;
  • kasviöljy;
  • mauste kalan leivontaan (maun mukaan).

Ruoanlaittoalgoritmi:

  1. Puhdista kala leikkaamalla myös hännät ja päät pois.
  2. Tee leikkauksia ruhojen poikki parantaaksesi mausteiden liottamista.
  3. Ripottele kalaan mausteita, lorauta sitruunamehua (käytä puolikasta sitruunaa) ja soijakastiketta, anna hautua hieman (ei tarvitse suolaa, sillä soijakastike antaa suolaisen maun).
  4. Laita puolirenkaiksi viipaloitu sipuli uunivuokaan.
  5. Asetele kala ja sitruunan toinen puolisko puolirenkaiksi leikattuna.
  6. Ripottele runsaasti soijakastiketta.
  7. Peitä muotti foliolla ja paista 20 minuuttia 180℃.
  8. Poista folio, kaada kalakastike muotista ja paista kannen alla vielä 20 minuuttia, kunnes muodostuu kaunis kuori.

Mehukas lohi kermalla

Mielenkiintoinen ja helposti valmistava resepti, jota jokainen vieras varmasti arvostaa.

Ainesosat:

  • lohifilee - 800 gr.;
  • kerma (mieluiten 10%) - 300 ml;
  • kananmunat - 3 kpl;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • Dijon-sinappi;
  • pippuri;
  • vihreät: tilli, persilja, basilika, rakuuna.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa kalafilee 5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja asettele muottiin, ripottele päälle suolaa, mausteita ja sitruunamehua.
  2. Sekoita valkuaisista erotetut keltuaiset kerman kanssa lisäämällä kastikkeeseen hienonnettuja yrttejä, 2 rkl Dijon-sinappia ja hieman sitruunan kuorta.
  3. Kaada kala kermaisella kastikkeella.
  4. Paista 20 minuuttia 200℃.

Lämpimät liharuoat

Monet perheet eivät voi kuvitella uudenvuoden 2024 ruokalistaa ilman herkullista liharuokaa. Tulevana vuonna pöytään ei kannata tarjoilla raskasta ja rasvaista porsaanlihaa, sillä vuoden symboli (Green Dragon) suosii kevyitä liharuokia, kuten kani, kana tai kalkkuna. Niiden valmistaminen on riittävän helppoa, ja miltä uudenvuoden menusi ylellinen koristelu näyttää vuonna 2024, näkyy reseptien liitteenä olevista kuvista.

Oliiveilla paistettu kani

Tarjoamme monipuolistamaan vuoden 2024 uudenvuoden pöydän ruokalistaa valmistamalla kanin uuden alkuperäisen reseptin mukaan. Ruoalla on vertaansa vailla oleva aromi ja se herättää huomion mielenkiintoisella ainesosien yhdistelmällä. Tämä kani miellyttää varmasti kaikkia, jotka eivät välitä Italian hengen resepteistä.

Ainesosat:

  • kani (iso) - 3 kg;
  • säilykkeet oliivit (musta) - 400 gr;
  • sipuli - 1-2 kpl;
  • valkosipuli - 1 kpl;
  • kirsikkatomaatit - 200 g;
  • kuiva valkoviini - 250 ml;
  • oliiviöljy;
  • ruskea sokeri;
  • timjami - 5 oksaa;
  • rosmariini - 2 oksaa;
  • suolaa, pippuria.

Ruoanlaittoalgoritmi:

  1. Kani on ensin marinoitava etikassa 2 tuntia, jotta liha on pehmeämpää.
  2. Leikkaa sipuli (mieluiten puolirenkaiksi).
  3. Leikkaa marinoitu ruho paloiksi.
  4. Raasta suolalla ja pippurilla.
  5. Paista oliiviöljyssä kullanruskeiksi, lisää sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle ja paista yhdessä vielä 2 minuuttia.
  6. Lisää pannulle oliivit (viipaleiksi leikattuna tai kokonaisina, maun mukaan) ja kirsikkatomaatit, paista vielä 1-2 minuuttia.
  7. Lisää 0,5 tl. ruskea sokeri sekä rosmariini ja timjami.
  8. Kaada valkoviini kattilaan.
  9. Hauduta vielä 1-2 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
  10. Pitä foliolla ja paista uunissa 180℃ 20 minuuttia.

Turkin koivet appelsiineilla

Jos viime vuoden uudenvuoden ruokalistalla oli jo paistettu kokonainen kana tai kalkkuna, niin kokeile vuonna 2024 annosversiota, josta jokaisen tulisi ehdottomasti tykätä, sillä "tassuista" tulee isoja, mehukkaita ja maukkaita, ja siellä niitä riittää varmasti kaikille pöytään kokoontuville.

Huomaa, että tämä resepti on 1 kg:n koivulle. Jos vieraita on paljon, niin kaikkia aineksia tulee lisätä samassa suhteessa, riippuen ostetun lihan määrästä.

Ainesosat:

  • kalkkunan koivet - 1 kg;
  • oranssi - 1 kpl;
  • soijakastike - 70 ml;
  • sinappi - 2 tl;
  • oliiviöljy;
  • mausteet: mustapippuria, savustettua paprikaa, kuivattua timjamia.

Ruoanlaitto:

  1. Purista mehu appelsiinista. Kuori iho ja leikkaa karkeaksi.
  2. Pika tai murskaa valkosipuli.
  3. Sekoita mehu ja appelsiinin palaset, lisää soijakastike, valkosipuli, sinappi, oliiviöljy, suola, mausteet.
  4. Erota säären iho lihasta ja kääri se kokonaan irrottamatta niin, että liha aukeaa.
  5. Pistä muutama reikä jalkaan, voitele reilusti marinadia, aseta iho takaisin paikoilleen ja voitele marinadi uudelleen.
  6. Anna lihan marinoitua jääkaapissa noin 1 tunti.
  7. Kaada muottiin ja paista 200℃:ssa 30 minuuttia.
  8. Käännä koivua, kaada päälle marinadi ja paista vielä 20 minuuttia.

Kanaa sienillä smetanakastikkeessa

Perinteisten yhdistelmien ystäville, muista lisätä vuoden 2024 uudenvuoden menuun kana- ja herkkusienipohjaisia lämpimiä ruokia. Se on win-win, josta useimmat vieraat raivoavat.

Ainesosat:

  • kanafilee - 500 gr.;
  • tuoreet herkkusienet - 500 gr.;
  • kova juusto (mieluiten cheddar) - 150 gr.;
  • sipuli - 2 kpl;
  • kerma 20% - 300 ml;
  • kasviöljy;
  • valkosipuli;
  • tuore tilli;
  • pippuri;
  • mausteet kanan paistamiseen.

Ruoanlaittoalgoritmi:

  1. Leikkaa filee keskikokoisiksi paloiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.
  2. Laita liha uunivuokaan.
  3. Pikkaa sipuli ja sienet, paista yhdessä miedolla lämmöllä.
  4. Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, kaada sieniin 300 ml kermaa.
  5. Kaada liha sienikastikkeella.
  6. Raasta juusto päälle.
  7. Laita uunissa 10-15 minuuttia, kunnes juustokuori on kullanruskea.

Mere- ja äyriäiset

Alkuperäinen alkupala toimii aina uudenvuodenpöydän kirkkaana koristeena, joten suosittelemme ehdottomasti sisällyttämään vuoden 2024 valikkoon jonkin alla olevista vaihtoehdoista.

Sekoita pikkupurtavaa katkarapuihin

Ruoka näyttää erittäin kirkka alta ja herättää varmasti vieraiden kiinnostuksen, sillä erilaisissa minivoileipissä on erittäin kirkkaita makuja.

Tarjoamme koristella nämä kolme alkupalaa kauniisti.

Vaihtoehto 1

  1. Kurkkupohja.
  2. Pasta - majoneesia + sitruunamehua + tuoreita yrttejä.
  3. Sisustus - katkarapuja + tuoreita yrttejä.

Vaihtoehto 2

  1. Pohja - krakkausyksikkö.
  2. Pasta - tuorejuusto.
  3. Sisustus - katkarapuja + tuoreita yrttejä.

Vaihtoehto 3

  1. Pohja on vaaleaa leipää.
  2. Pasta on pehmeää juustoa.
  3. Sisustus - katkarapuja + kirsikkatomaatteja.

Poseidonin unelmatartletit

Vuonna 2024 on tärkeää tehdä runsas ruokalista, sillä lohikäärme on keisarillisen vallan symboli. Tartlets "Poseidon's Dream" on melko kallis ruokalaji, mutta vieraat arvostavat sitä ehdottomasti.

Ainesosat:

  • kalmariruho - 600 gr.;
  • lohifilee (marinoitu tai savustettu, maun mukaan) - 150 gr.;
  • katkaravut (pienet, kuoritut) - 200 gr.;
  • punainen kaviaari - 150 gr.;
  • kananmunat - 3 kpl;
  • tuoreet tomaatit - 300 gr.;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • majoneesi - 100 gr.;
  • suolaa, pippuria;
  • valmiit tartletit.

Ruoanlaittoalgoritmi:

  1. Sulata ja keitä kalmarit.
  2. Kovaksi keitetyt munat.
  3. Leikkaa pieniksi kuutioiksi lohi, munat, kalmari, tomaatit;
  4. Lisää kokonaisia katkarapuja (et voi lisätä, mutta koristele tart alti niillä päälle).
  5. Pukeudumme majoneesiin kuin salaattiin.
  6. Levitä tartletteiksi.
  7. Koristele kaviaarilla ja yrteillä (ehkä katkarapuilla).

Kuumat katkarapurullat

Koska vuoden 2024 symboli on lohikäärme, on aivan selvää, että uudenvuoden pöytään tulee mereneläviä. Itämaisen keittiön asiantuntijat ovat jo pitkään oppineet valmistamaan kylmiä sämpylöitä punaisella kalalla, kaviaarilla ja muilla klassisilla ainesosilla. Kutsumme sinut laajentamaan itämaisten ruokien valikoimaasi ja yllättämään vieraasi vuonna 2024 laittamalla uudenvuoden pöytään epätavallisia kuumia sämpylöitä.

Ainesosat:

  • kuoritut pienet katkaravut - 250 gr.;
  • riisi sushiin - 250 gr.;
  • riisietikka - 30 ml;
  • tuore kurkku - 1 kpl;
  • tuomajuusto - 1 pakkaus;
  • nori - 2 arkkia;
  • jauhot - 20 gr.;
  • muruja;
  • kasviöljy;
  • suola, sokeri.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä katkarapuja 2-3 minuuttia
  2. Keitä riisi (kuten sushia varten).
  3. Valmista riisikastike (etikka + suola + sokeri) ja lisää riisiin.
  4. Leikkaa kurkku suikaleiksi.
  5. Sekoita seulotut jauhot veteen ja suolaan.
  6. Tee rulla asettamalla ainekset seuraavassa järjestyksessä: nori, riisi, juusto, katkarapu, kurkku.
  7. Lämmitä öljy paistinpannussa.
  8. Kasta rulla taikinaan ja leivitykseen ja paista kullanruskeaksi.
  9. Leikkaa valmiit rullat paloiksi ja koristele tarjoilua varten.

Salaatit ilman majoneesia

Uudenvuoden TOP-ruokiin 2024 kuuluu ehdottomasti herkullisia salaatteja, joissa ei käytetä majoneesia. Irrottautuessaan kaukaisen menneisyyden perinteistä monet nuoret suosivat nykyään kevyempiä ja vähäkalorisempia salaattivaihtoehtoja, etenkin uudenvuodenaattona.

Katkarapu- ja greippisalaatti

Mielenkiintoista eksoottista salaattia arvostavat varmasti ne, jotka pelkäävät saada ylimääräisiä kiloja loman aikana. Onhan se kevyttä ja erittäin maukasta.

Ainesosat:

  • kuoritut katkaravut - 100 g;
  • greippi - 100 g;
  • kirsikkatomaatit - 100 g;
  • pinaatti - 100 g;
  • valkosipuli - 1 kynsi;
  • oliiviöljy - 1 rkl. l.;
  • limemehu - 1 tl;
  • seesami;
  • suolaa, pippuria h. mol

Ruoanlaitto:

  1. Kuori greippi, erottele viipaleet ja leikkaa kukin kolmeen osaan.
  2. Paista katkarapuja pannulla valkosipulin ja kirsikkatomaattien kanssa (voi olla kokonaisia tai leikattu puoliksi).
  3. Sekoita katkaravut kulhossa greippiin, ripottele kaikki limettimehulla.
  4. Lisää pinaatinlehtiä.
  5. Sekoita salaattia oliiviöljyllä.
  6. Ripottele seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.

Sushisalaatti

Jatkamme itämaista teemaa, johon meitä kannustaa se, että vuosi 2024 vietetään Lohikäärmeen merkin alla, tarjoamme vieraat yllättää omaperäisellä ja epätavallisella salaatilla, joka sisältää mm. kaikkien suosikkirullat.

Ainesosat:

  • keitetty riisi (sushiin on parempi ottaa lajikkeita) - 150 gr.;
  • riisikastike - 25 ml;
  • kevyesti suolattu lohi - 350 g;
  • kurkku - 1 kpl;
  • norilevyt - 3 kpl;
  • tuorejuusto - 200 g;
  • seesami.

Voit laajentaa ainesosaluetteloa lisäämällä avokadoa tai kaviaaria. Itse asiassa voit kerrostaa sushiin kaiken, mistä pidät.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä riisi, mausta se etikalla ja mausteilla ja anna jäähtyä.
  2. Leikkaa lohi (valinnainen, joko ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi).
  3. Leikkaa kurkku.
  4. Laita lautaselle noriarkki.
  5. Laita seuraavaksi ainekset kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: riisi, juusto, kurkku, kala, seesami (yhteensä pitäisi saada 3 kerrosta).
  6. Laita astia jääkaappiin noin tunniksi.

Kana ja oliivisalaatti

Oliivien kirkkaan maun ja pehmeän broilerinfileen ystäville tarjoamme mielenkiintoisen uudenvuoden reseptin.

Ainesosat:

  • kanafilee - 300 gr.;
  • tomaatit - 100 gr.;
  • kurkut - 100 gr.;
  • kivettömiä oliiveja - 1 tölkki;
  • kova juusto - 100 gr.;
  • Dijon-sinappi;
  • salaatti;
  • seesami.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi.
  2. Paista ja laita lautasliina päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy.
  3. Leikkaa juusto, tomaatit, kurkut (keskikokoisiksi kuutioiksi tai pitkiksi suikaleiksi, kuten haluat).
  4. Leikkaa oliivit renkaiksi.
  5. Yhdistä ja sekoita kaikki ainekset.
  6. Sekoita salaatti Dijon-sinapin kanssa.
  7. Aseta salaatinlehtien päälle astiaan.
  8. Ripottele seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.

Salaatit majoneesilla

Jos pidät mieluummin majoneesilla täytetyistä salaateista, yritä yllättää vieraasi vuonna 2024 tällaisilla ei-triviaalisilla resepteillä.

Punainen kalasalaatti

Tapaa Green Wood Dragon vuonna 2024, mikä tarkoittaa, että kalaa ja vihanneksia pitäisi olla paljon pöydällä, ja tällainen omaperäinen resepti tulee tarpeeseen.

Ainesosat:

  • kevyesti suolattu punainen kala - 150 g;
  • tomaatit - 2 kpl;
  • avokado - 1 kpl;
  • majoneesi (mieluiten 30-40 % rasvaa);
  • rukkola;
  • suolaa, pippuria h. mol

Ruoanlaitto:

  1. Kuori ja kuutioi avokado.
  2. Leikkaa myös tomaatit, kurkut, kala.
  3. Yhdistä ainekset, suola, pippuri ja voitele majoneesilla.
  4. Laita lautaselle ja koristele kerroksella rucolaa.

Riisi-kalmarialaatti

Toinen vuoden 2024 uudenvuoden pöydän trendi on riisi ja äyriäiset, joten tämä salaatti sopii loistavasti juhlamenulle ja jää varmasti vieraiden mieleen herkällä ja samalla kirkkaalla maulla.

Ainesosat:

  • kalmari - 400 g;
  • tuoreet kurkut - 3 kpl;
  • riisi - 200 g;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • vähärasvainen majoneesi;
  • persilja (koristeeksi);
  • suola.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä riisi ja jäähdytä.
  2. Keitä kalmarit ja anna niiden jäähtyä.
  3. Leikkaa kalmari ja kurkut.
  4. Sekoita riisi, kurkut ja kalmari.
  5. Suola.
  6. Ripottele kaikki 0,5 sitruunan mehulla.
  7. Levitä salaatti majoneesilla.
  8. Ennen tarjoilua koristele salaatti persiljan oksalla ja sitruunaviipaleella, kuten kuvassa.

Salaatti mustakaviaarilla ja savustettu kalmari

Niille, jotka haluavat yllättää vieraansa jollakin todella uudella ja samalla ylellisellä vuonna 2024, suosittelemme valmistamaan annossalaattia savustetun kalmarin ja mustakaviaarilla.

Ainesosat:

  • savustettu kalmari - 200 g;
  • musta kaviaari - 1 sl. l.;
  • perunat - 250 gr.;
  • viiriäisen munat - 6 kpl;
  • majoneesi;
  • suolaa, jauhettua pippuria.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä perunat kuorillaan ja jäähdytä.
  2. Kuopista savustettu kalmari, keitetyt perunat ja munat.
  3. Levitä salaatti kerroksittain pienellä keittorenkaalla tässä järjestyksessä: perunat, majoneesi, munat, majoneesi, kalmari, majoneesi (jokainen kerros kevyesti suolaa ja pippuria maun mukaan).
  4. Koristele salaatti mustalla kaviaarilla.

Makeat jälkiruoat

Ei tietenkään voi kuvitella ylellistä uudenvuodenpöytää ilman alkuperäisiä jälkiruokia, joita niin lapset kuin aikuisetkin aina odottavat - tarjoamme mielenkiintoisia reseptejä makeisiin ruokiin, jotka monipuolistavat ruokalistaasi vuoden 2024 tapaamiseen.

Fruit Flambé salaatti

Lohikäärmeemme on tulta hengittävä, joten tarjoamme vieraat yllättää viileällä jälkiruoalla alkuperäisellä esityksellä.

Ainesosat:

  • oranssi - 1 kpl;
  • mandariini - 2 kpl;
  • banaanit - 1 kpl;
  • mango - 1 kpl;
  • tuore ananas - 1 kpl;
  • konjakki - 100 ml;
  • sokeri;
  • voi;
  • jäätelö - 200 gr;
  • tuoreet mintunlehdet (koristeeksi).

Voit ottaa mitä tahansa saatavilla olevia hedelmiä, myös omenoita ja päärynöitä, mutta eksoottiset maut ovat kirkkaampia.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi kuutioiksi.
  2. Paista voissa.
  3. Laita kuumana lautaselle.
  4. Kaada 100 ml konjakkia ja sytytä se tuleen.
  5. Odota, kunnes liekki sammuu, koristele jäätelöpalloilla ja tuoreilla mintunlehdillä.

Mochi-kakku

Perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka voi yllättää vieraat hyvin monipuolisella täytteellä ja omaperäisellä makuyhdistelmällä. Teemme mochia pähkinätäytteellä.

Ainesosat:

  • riisijauho - 100 g;
  • keksejä - 30g;
  • pähkinävoi - 50 g;
  • maissitärkkelys - 100g;
  • kiivi - 1 kpl;
  • mansikat - 50 g;
  • elintarvikeväri (voit olla useita, eri sävyjä);
  • sokeri.

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa mansikat ja kiivi.
  2. Sekoita murskattuja keksejä pähkinävoin kanssa, kunnes taikina on tiivistä.
  3. Tee pähkinätaikinasta kakku ja piilota mansikka- ja kiivipalat sisälle muodostaen palloksi.
  4. Valmista vaniljakastike riisitaikina. Lisää sokeri ja riisijauho veteen, sekoita ja keitä vesihauteessa 5 minuuttia, kunnes seos on tahmeaa. Lisää väriainetta saadaksesi haluttu väri.
  5. Ripottele alustalle tärkkelystä, laita siihen ohut kerros riisiteikinää ja jaa osiin.
  6. Kääri pähkinäpallot värikkääseen riisitaikinaan.

Suklaajuustomassa

Mielenkiintoinen idea kotiäidille, jotka saavat uudenvuodenkakun valmistuksen jälkeen keksijäännöksiä.

Ainesosat:

  • keksi (voit leipoa tai käyttää kakkujätettä) - 100 g;
  • mascarpone - 250 g;
  • kerma - 200 ml;
  • kaakaojauhe - 2 rkl. l.;
  • tomusokeri - 2 cl. l.;
  • hillo;
  • mustikat (tai muut marjat);
  • makeisjauhe koristeluun.

Ruoanlaitto:

  1. Vaatkaa kerma tomusokerilla.
  2. Lisää kerma, kaakao, mascarpone, sekoita lastalla tasaiseksi.
  3. Purista massa lasiin leivonnaisruiskulla.
  4. Aseta ainekset tähän järjestykseen: suklaajuustomassa, keksi, hillo, suklaajuustomassa, keksi, hillo, suklaajuustomassa.
  5. Koristele jälkiruoka makeisjauheella, tuoreilla marjoilla.

Koristeluun voi käyttää myös kookoslastuja, hienonnettuja pähkinöitä, raastettua suklaata.

Mielenkiintoisia artikkeleita...