Tämä pehmeä mureneva herkku ja kirkkaat joulukuusi ilahduttavat lapsia. Aikuiset pitävät siitä varmasti myös. Uudenvuoden evästeet eivät ole vain kauniita, vaan myös herkullisia. Sen valmistelu on todellinen luova prosessi, joten muut perheenjäsenet voivat olla mukana siinä. Herkkujen yhteinen luominen luo maagisen tunnelman ja juhlallisen ilmapiirin.
Resepti on hyvin yksinkertainen: jopa aloitteleva kotiäiti voi tehdä tämän uudenvuoden herkun.
Ainekset
- Jauhot - 415 g;
- Leivinjauhe - 10 g;
- Sokeri - 210 g;
- Voi - 220
- Muna - 1 kpl .;
- Vanilja - hyppysellinen;
- Vihreä ruokaväri, värillinen sokerijauhe.
Valmistautuminen
Voita sulatettua voita ja sokeria sekoittimella keskinopeudella, sinun pitäisi saada mukava pörröinen massa.
Lisää muna, vanilja, jauhot, leivinjauhe, vaivaa taikina.
Jaa se kolmeen yhtä suureen osaan.
Lisää vihreää ruokaväriä yhteen kolmasosaan.
Rullaa vihreä taikina. Ota kalanruotsileikkuri ja leikkaa muodot. Laita saadut joulukuusi yhteen.
Muodosta väritön taikina ohuiksi makkaroiksi. Peitä joulupuiden "ydin" niillä, rullaa moniväriseen jauheeseen. Kääri taikina muovikelmuun ja pidä kylmässä useita tunteja. Leikkaa jäähdytetty taikina viipaleiksi.
Nyt voit siirtyä leivontaan. Levitä evästeet leivinpaperille ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 15 minuutin ajaksi. On erittäin tärkeää varmistaa, että evästeet eivät liiku.
Voit näyttää mielikuvituksesi ja tehdä mahdolliset keskipisteet uudenvuoden teemalla (tähdet, lumiukot, talot). Luonnonväriaineiden ystävät voivat sävyttää kaakaon keskikohdan ja koristella valmiit evästeet lasiteella.
Uudenvuoden evästeet, jotka näyttävät maagiselta loma-amuletilta, voivat olla paitsi pöydän koristeita myös herkullinen lahja. Vielä on vain laittaa se kauniiseen laatikkoon!
