Ei ihme, että he sanovat, että kun vietät uutta vuotta, vietät sen. Jotta voisit elää seuraavat 365 päivää hyvinvoinnissa ja kylläisyydessä, sinun on ehdottomasti katettava juhlapöytä rakkaillesi, kun olet valmistanut paljon erilaisia herkkuja. Älä unohda rapuja ja maissisalaattia!
Jos olet kokeillut klassista taskurapu-salaattia ainakin kerran elämässäsi, tiedät kuinka täydellinen tämä ruokalaji on juhla-pöydälle. Se täydentää täydellisesti uudenvuoden juhlaa, tuoden siihen ripaus kesän tuoreutta ja kirkasta makua. Rapu keppiä sisältävä salaatti sopii täydellisesti raskaampien liha- tai kalaruokien kanssa, kilpailee uudenvuoden juhlan epäilemättömien suosikkien kanssa - Olivier- ja sillisalaatit turkin alla.
Emännät pitävät myös siitä, että salaatti on helppo valmistaa. Kaikkien saatavilla olevat ainesosat yhdistettynä pieneen aikaan - ja nyt ruokahalua koristavat jo loma! Haluttaessa se voidaan sijoittaa tartletille ja koristaa yrtteillä.
Ainekset:
- taskurapu tikkuja - 100 g;
- purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä;
- riisi - 3-4 rkl. l.
- tuoreet kurkut - 1-2 kpl;
- kananmunat - 2-3 kpl;
- majoneesi - 100-120 g.
Valmistautuminen:
- Ensin sinun on keitettävä kananmunat kovaksi keitettyinä, poistettava ne kuumasta nesteestä ja jäähdytettävä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi salaattikulhoon.
- Pese tuoreet kurkut juoksevan veden alla ja kuivaa keittiöpyyhkeellä. Leikkaa samalla tavalla kuin kananmunat.
- Nyt sinun pitäisi alkaa valmistaa rapuruokia. Ne on sulatettava huoneen lämpötilaan ja kuorittava sellofaanikalvosta, johon ne yleensä kääritään. Leikkaa kuutioiksi saman kokoiset kuin muut ainesosat.
- Keitä riisi pehmeäksi ja laita se salaattikulhoon. Vesi on tyhjennettävä etukäteen. Riisi voidaan keittää etukäteen.
- Laita tarvittava määrä maissia purkista, huuhtele se vedellä ja aseta se sitten salaattiin.
- Lisää majoneesi. Sen määrää voidaan muuttaa yhteen tai toiseen suuntaan omien mieltymystesi mukaan.
- Sekoita perusteellisesti. Herkullinen rapu keppi salaatti on valmis!
